アップルカスタードパイ
mitzi69 @cook_40053929
柔らかくなってしまったりんごの救済レシピ
人気検索ベスト10入り！ありがとうございます
このレシピの生い立ち
柔らかくなってしまったりんごを美味しく食べようと、エッグタルトをイメージしたカスタード液を作ってみました。
アップルカスタードパイ
柔らかくなってしまったりんごの救済レシピ
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柔らかくなってしまったりんごを美味しく食べようと、エッグタルトをイメージしたカスタード液を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを210度にセットして予熱しておく
- 2
パイ生地レシピID:19203194参照。皿にオーブンペーパーを敷いてから生地を敷き、フォークで底に穴を開けておく。
- 3
りんごは皮をむいて芯を取り、薄切りにしてパイ皿に並べる。
- 4
ボウルに生クリーム・牛乳・卵・砂糖・バニラエッセンスを合わせて良く混ぜる。
- 5
パイ皿に流し入れたら、シナモンを振る。
-
- 6
オーブンに入れて20分焼き、220度に温度を上げて更に25分焼く
コツ・ポイント
りんごはぎゅうぎゅうに入れると、カスタード生地を流し込んだ時動かず仕上がりがキレイです。シナモンはお好みでどうぞ。
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