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白菜とアンチョビのクリームパスタ
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白菜とアンチョビのクリームパスタ-レシピのメイン写真

白菜とアンチョビのクリームパスタ

うさぎのりゅう
うさぎのりゅう @usaryu

パスタをゆでながら出来る簡単イタリアン。
このレシピの生い立ち
白菜を消費したくて。

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白菜とアンチョビのクリームパスタ

うさぎのりゅう
うさぎのりゅう @usaryu

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材料

2人分
  • ほうれん草(なくても可) 適量
  • 生クリーム 200cc
  • アンチョビ 25gくらい(種類によって塩分が違うので確認しながら)
  • 生ハム(なくても可) 適量
  • パスタ 2人分
  • 白菜 3枚
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作り方

  1. 1

    パスタの茹で時間にあわせてタイマーをセットしてパスタを茹で始める。白菜を食べやすいサイズに切る。

  2. 2

    茹で時間が残り5分になったらパスタ鍋に白菜を入れ茹でる。同時にフライパンに生クリームを入れ温め、アンチョビを加える。

  3. 3

    茹で時間の残りが2分になったらパスタと白菜を湯きりしフライパンに入れ、混ぜながら味を調整しタイマーが鳴るまで弱火で煮る

  4. 4

    生ハムとほうれん草を盛り付けたら出来上がり。

コツ・ポイント

アンチョビの塩味は結構濃いので入れすぎに注意してください。

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うさぎのりゅう
うさぎのりゅう @usaryu
2011/01/16 10:43に公開
食アレっ子を持つママです。料理超苦手だったけど、外食や惣菜が一切NGで、さらに食材が限られているため、作るしかなく・・・もばれぴに助けられつつ頑張ってます。
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このレシピのキーワード

パスタ 白菜 ほうれん草 生クリーム アンチョビ 生ハム

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