シンプル!!我が家の煮込みうどん

シンプル!!我が家の煮込みうどん-レシピのメイン写真

シンプル!!我が家の煮込みうどん

そら豆とゆずジャム @cook_40189288

寒い日のお昼は冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっとアツアツうどん♪冷めないうちにズルズルっとね♪(〃^ー^〃)
このレシピの生い立ち
毎日のお昼ご飯って結構面倒(>_<)簡単シンプルに済ませたくて(笑)

寒い日のお昼は冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっとアツアツうどん♪冷めないうちにズルズルっとね♪(〃^ー^〃)
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そら豆とゆずジャム @cook_40189288

寒い日のお昼は冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっとアツアツうどん♪冷めないうちにズルズルっとね♪(〃^ー^〃)
このレシピの生い立ち
毎日のお昼ご飯って結構面倒(>_<)簡単シンプルに済ませたくて(笑)

寒い日のお昼は冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっとアツアツうどん♪冷めないうちにズルズルっとね♪(〃^ー^〃)
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材料

2人前

うどん 2人前
さつま揚げ 2～3枚
長ネギ 1本
卵 2個
だし汁 7～800cc
☆砂糖大さじ1弱
☆塩小さじ1
☆しょうゆ大さじ１

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作り方

1

お鍋にだし汁を入れて火にかける♪
2

お湯が沸くあいだに、さつま揚げと長ネギを食べやすいくらいに斜め切りする♪
3

だし汁が沸騰してきたら、うどんと☆の調味料・さつま揚げ&長ネギを鍋に入れ5～10程度煮込む♪
4

最後に卵をぽっとり落として軽く崩し、少し火が通ったら出来上がり♪アツアツのうちに召し上がれ～(〃^ー^〃)

コツ・ポイント

コツって程でもないけど、隠し味にお砂糖少々♪ほんのり甘い感じが寒い日にはたまらないね♪(〃^ー^〃)ここに梅干し入れて崩しながら食べるのもウマウマ(o＾・＾o)

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そら豆とゆずジャム

そら豆とゆずジャム @cook_40189288

2012/04/14 05:14に公開

このレシピのキーワード

煮込みうどんさつま揚げ卵長ネギ

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