大きめキャベツの葉を重ねてお皿に乗せて、レンジで5分間加熱する。

人参は細長く切っておく。

豚こま、かぶの葉っぱは細かく刻む(残り物のキャベツの千切りも混ぜちゃいました)。豆腐をつなぎに使います。

こねたタネをキャベツの葉の上に。中央に生の人参を乗せて包みます。

包み終わりを下にしてお鍋に並べます。

水、鶏がらスープの素、塩、柚子胡椒、お酒を加えて20分煮込みます。

食べやすいように切り分けて盛りつけます。スープを上からたっぷりかけたら完成です!!