フードプロセッサにドゥブレードをセットし合挽肉をよく練る。☆を加えさらに混ぜミンチを作る。

大フライパンに◎を入れ，１のミンチをスプーンで一口大にちぎりながら並べ入れ，上に★をのせI.R.無モード10でスタート。

沸騰したらI.R.３にしミンチに火が通るまでコトコト煮る。