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おから入り、キムチ雑炊
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おから入り、キムチ雑炊-レシピのメイン写真

おから入り、キムチ雑炊

rinrin5555
rinrin5555 @cook_40105206

とっても簡単おうちにある野菜で雑炊☆体も暖まります☆

このレシピの生い立ち
おからをもらったが、食べにくいけど栄養はあるので食べたいと思い、大好きなキムチ雑炊に入れてみました☆

とっても簡単おうちにある野菜で雑炊☆体も暖まります☆

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おからをもらったが、食べにくいけど栄養はあるので食べたいと思い、大好きなキムチ雑炊に入れてみました☆

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おから入り、キムチ雑炊

rinrin5555
rinrin5555 @cook_40105206

とっても簡単おうちにある野菜で雑炊☆体も暖まります☆

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材料

一人分
  • ご飯 茶碗軽く一杯
  • 薄口醤油 お好み(鍋に円を軽く描くぐらい)
  • キムチの素 大さじ1(お好みで)
  • 和風顆粒だしの素 少々
  • ニンジン 適量
  • ブロッコリー 適量
  • ネギ 適量
  • おから 適量
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    野菜を荒みじん切りにしておく。

  2. 2

    百均で買った一人用の土鍋に水300、和風顆粒だしの素、薄口醤油、キムチの素を入れる。

  3. 3

    ご飯を入れる。

  4. 4

    上記の野菜(もしくはお好みの野菜)を土鍋にいれる。おからもいれる。

  5. 5

    水分がなくなってしまわないように煮て、上から刻みネギを振り出来上がり。

コツ・ポイント

野菜はたまたま冷蔵庫にあったものを使ったので、白菜、ピーマン等でも合いますよ。豚肉をお好みで入れてもグッド☆

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rinrin5555
rinrin5555 @cook_40105206
2012/04/10 10:06に公開

このレシピのキーワード

ねぎ おから にんじん ブロッコリー ご飯

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