バレンタイン♡サクホロチョコクッキー

バレンタイン♡サクホロチョコクッキー-レシピのメイン写真

バレンタイン♡サクホロチョコクッキー

たべるんば @cook_40047479

やっぱり手作りクッキーは美味しい♪
このレシピの生い立ち
せっかくの手作りなので少しでも体に優しいクッキーにしたくて黒糖を使ってみました。

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材料

☆薄力粉 60ｇ
☆コーンスターチ 60ｇ
☆アーモンドプードル 60ｇ
☆純ココア 20ｇ
粉末黒糖 30ｇ
無塩バター 100ｇ
仕上げ用粉糖適量
お好みのナッツ適宜
クックパー®クッキングシート天板用　ラッピング用

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作り方

1

バターを室温に戻しておく。
☆を２～３回振るっておく。
2
１のバターを泡だて器でクリーム状になるまで混ぜ２～３回に分けて黒糖を入れしっかり混ぜる。
3
２に☆を入れ粉っぽさがなくなるまでヘラでしっかり混ぜる。
4
３を棒状にまとめラップに包んで冷蔵庫で１時間程冷やす。
5
４を30～40個に切り分け丸めてクックパーをしいた天板に並べ１７０度のオーブンで約15分焼く。
6
荒熱が取れたらお好みで粉糖をまぶして出来上がり♪

コツ・ポイント

粉末黒糖は粒が多いものなら先に茶漉し等で振るってから計量してください。
粉糖なしならビターな大人な味になります。
お好みでナッツを乗せても楽しいです。

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たべるんば @cook_40047479

2011/01/23 12:42に公開

今までは他の方のレシピをこっそり作って楽しんでいただけですが、ふと目にとまったレシピコンテストに応募するため初レシピアップしてみました。これを機につくれぽにも挑戦してみたいと思っているのでよろしくお願いしますm(._.*)mペコッ

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このレシピのキーワード

チョコクッキーココアナッツ薄力粉黒糖

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