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簡単豚挽き大根生姜たっぷりピリっ辛スープ
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簡単豚挽き大根生姜たっぷりピリっ辛スープ-レシピのメイン写真

簡単豚挽き大根生姜たっぷりピリっ辛スープ

ずんだ大福
ずんだ大福 @cook_40044533

ピリ辛と生姜+とろみで
トリプルで体を芯から温めてくれますよ~。

このレシピの生い立ち
ポカポカになるスープを・・・・。

ピリ辛と生姜+とろみで
トリプルで体を芯から温めてくれますよ~。

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簡単豚挽き大根生姜たっぷりピリっ辛スープ

ずんだ大福
ずんだ大福 @cook_40044533

ピリ辛と生姜+とろみで
トリプルで体を芯から温めてくれますよ~。

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ポカポカになるスープを・・・・。

ピリ辛と生姜+とろみで
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材料

4人分
  • 豚挽肉 100g
  • 大根 300g
  • 生姜 50g
  • 卵 2個
  • ごま油 大さじ1
  • 顆粒鶏がらの素 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
  • コチジャン 大さじ1
  • 塩 3~5g(お好みで加減してください)
  • 片栗粉 大さじ2(大さじ2強の水で溶いておく)
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作り方

  1. 1

    • 簡単豚挽き大根生姜たっぷりピリっ辛スープ作り方1写真
  2. 2

    大根は皮をむいて、イチョウ切りにします。
    生姜は皮をむいて千切りにします。
    卵は割ってといておきます。

    • 簡単豚挽き大根生姜たっぷりピリっ辛スープ作り方2写真
  3. 3

    鍋にごま油、豚挽肉、生姜を入れて炒めていきます。

    • 簡単豚挽き大根生姜たっぷりピリっ辛スープ作り方3写真
  4. 4

    豚挽きに火がとおったら、水1リットル、大根、顆粒鶏がらの素を加えて煮ていきます。

    • 簡単豚挽き大根生姜たっぷりピリっ辛スープ作り方4写真
  5. 5

    大根が柔らかくなったら、豆板醤、コチジャン、塩で味付けをして

    • 簡単豚挽き大根生姜たっぷりピリっ辛スープ作り方5写真
  6. 6

    溶き卵加えて素早く混ぜ合わせ、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です。

  7. 7

    http://zundadaifuku.blog50.fc2.com/
    ↑
    遊びに来てね~。

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ずんだ大福
ずんだ大福 @cook_40044533
2011/01/17 11:17に公開
きままに、お料理してます。 ↓ ワンコが料理作り観察中。「大福かふぇ」      http://zundadaifuku.blog50.fc2.com/
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このレシピのキーワード

スープ 大根 片栗粉 お肉 豚ひき肉 卵 コチュジャン しょうが 鶏ガラ

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