＊簡単♪サーモンのクリームパスタ＊
achu6117 @cook_40200472
みんな大好きサーモンのクリームパスタ☆★☆サーモン以外の具はお好みで♪是非試してみてね(*^^*)
このレシピの生い立ち
よく作るサーモンのクリーム煮をパスタにアレンジしてみました♪
＊簡単♪サーモンのクリームパスタ＊
みんな大好きサーモンのクリームパスタ☆★☆サーモン以外の具はお好みで♪是非試してみてね(*^^*)
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よく作るサーモンのクリーム煮をパスタにアレンジしてみました♪
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作り方
- 1
サーモンは２〜３等分に切って塩こしょうを振る。ほうれん草は軽く茹でて５㎝くらいに切る。
- 2
フライパンにバターを熱しサーモンを焼く(焦げ目がつけばＯＫ)焼けたらお皿に取り出しておく。
- 3
サーモンを焼いたフライパンでほうれん草ときのこを炒めて火が通ったら塩こしょうを振る。
- 4
サーモンをフライパンに戻して小麦粉を全体に絡める。＊サーモンが崩れないように注意！
- 5
少しずつ牛乳を入れて小麦粉を溶かしていく。とろみが出てきたらコンソメを入れる。
- 6
醤油と塩こしょうで味を整えて茹でたパスタを絡めたら出来上がり♪
コツ・ポイント
サーモンは煮崩れも考え少し大きめに切った方が良いです。クリームが固まったらパスタの茹でたお湯を入れてもＯＫ♪
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