かつおのたたき風
やっぴーさんさん @cook_40049986
ブロックで購入したかつおを上手にアレンジしました。青じそドレッシングでさっぱりといただきます。
このレシピの生い立ち
かつおをブロックで購入したときに作っています
かつおのたたき風
ブロックで購入したかつおを上手にアレンジしました。青じそドレッシングでさっぱりといただきます。
このレシピの生い立ち
かつおをブロックで購入したときに作っています
作り方
- 1
かつおは表面をこげめが付くくらい焼きます。
- 2
お皿にかつおを載せて上から大根おろし、玉ねぎ、あさつきをかけます。シメジはお皿の横に盛ります。
- 3
食べる直前にドレッシングをお好みの量をかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
冷蔵庫の中の野菜を沢山使ってボリュームある１品に仕上げます。野菜は軽く茹でておくと沢山の野菜を食べることができます。
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