かつおのたたき風

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やっぴーさんさん
やっぴーさんさん @cook_40049986

ブロックで購入したかつおを上手にアレンジしました。青じそドレッシングでさっぱりといただきます。
このレシピの生い立ち
かつおをブロックで購入したときに作っています

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材料

4人分
  1. かつお 1ブロック
  2. 大根 1/3本
  3. あさつき 少々
  4. シメジ 1パック
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. リケンのノンオイル「青じそ」ドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    かつおは表面をこげめが付くくらい焼きます。

  2. 2

    お皿にかつおを載せて上から大根おろし、玉ねぎ、あさつきをかけます。シメジはお皿の横に盛ります。

  3. 3

    食べる直前にドレッシングをお好みの量をかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

冷蔵庫の中の野菜を沢山使ってボリュームある１品に仕上げます。野菜は軽く茹でておくと沢山の野菜を食べることができます。

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