レンジで簡単そぼろ
MAYUSHIZU @cook_40112916
とっても簡単！
時間の節約にもなるし、楽したい人にお勧め！
このレシピの生い立ち
時間が無い時にさっとできれば…と思いやってみました。
レンジで簡単そぼろ
とっても簡単！
時間の節約にもなるし、楽したい人にお勧め！
このレシピの生い立ち
時間が無い時にさっとできれば…と思いやってみました。
作り方
- 1
鶏そぼろを作る。
耐熱容器に鶏そぼろの材料を全部入れてよく混ぜる。 - 2
ラップをしてレンジ強で１分半加熱する。すぐに取り出して菜箸でよく混ぜラップをせずにレンジ強で１分半加熱し汁気を飛ばす。
- 3
菜箸で手早く混ぜ、ポロポロにして完成。
- 4
いり卵を作る。
耐熱容器にいり卵の材料を全部入れて混ぜる。 - 5
ラップをせずにレンジ強で１分加熱する。すぐに取り出してフォークでよく混ぜる。
- 6
さらに4０秒加熱して混ぜ、ポロポロにして完成。
コツ・ポイント
卵の大きさや温度で加熱の時間が変わってくるので注意。
卵は余熱で火が通るのでしっとりしてるくらいがちょうどいいです。
油を入れることによって、卵がふわふわに仕上がります。
今回は鶏挽肉で作りましたが、合挽でも同じ分量でできました。
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甘辛～卵とろっとろ鶏そぼろご飯 甘辛～卵とろっとろ鶏そぼろご飯
そぼろだけだとちょい濃いめの味付けですが、ご飯とたまごと合わせた時にちょうど良い甘辛さに！！日持ちがするのでお弁当にも。
ｏｋｕｍｉ３２ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18808916
