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我が家のホットケーキ
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我が家のホットケーキ-レシピのメイン写真

我が家のホットケーキ

greenner
greenner @cook_40118994

ホットケーキミックスじゃなくても充分おいしい！むしろこっちの方がおいしいかも！？
このレシピの生い立ち
ホットケーキ好きな娘にせがまれ、家にある材料で作ったら、ホットケーキミックスより美味しい！！

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ホットケーキミックスじゃなくても充分おいしい！むしろこっちの方がおいしいかも！？
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材料

4枚分
  • 卵 1個
  • 砂糖 25g
  • 牛乳 130cc
  • 薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • 米油（サラダ油） 適量
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作り方

  1. 1

    材料を上から順番にボウルに入れ、その都度泡立て器で混ぜ合わせる

  2. 2

    少しダマが残るくらいでオッケー

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ強火で熱し、余分な油はペーパーで拭き取る

  4. 4

    しっかり温まったら、一度フライパンを火から離しぬれ布巾に2秒のせ、再び今度は弱火にかける

  5. 5

    おたまで生地を少し高めの位置から流す。
    プツプツ気泡が出て、まわりが少し乾いたら、ひっくり返し蓋をする

  6. 6

    1〜2分焼いてできあがり

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greenner
greenner @cook_40118994
2018/09/03 12:16に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 牛乳 薄力粉 卵 米

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