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簡単、クレイジーソルトポテトチップス
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簡単、クレイジーソルトポテトチップス-レシピのメイン写真

簡単、クレイジーソルトポテトチップス

きみしよ
きみしよ @cook_40042380

薄切りにして二度揚げ。そんで味付けるだけだから簡単ですよ。
このレシピの生い立ち
揚げ物するついでにおやつでも作るべ、と。

薄切りにして二度揚げ。そんで味付けるだけだから簡単ですよ。
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きみしよ
きみしよ @cook_40042380

薄切りにして二度揚げ。そんで味付けるだけだから簡単ですよ。
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材料

2人前
  • 【メイン】
  • ジャガイモ 2個
  • 【調味料】
  • クレイジーソルト 適量
  • パセリ粉 適量
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作り方

  1. 1

    【ジャガイモを薄くする】
    芽をとって皮を剥いたら、スライサーで薄切りに。水に晒してからよく拭き取る。

  2. 2

    【二度揚げる】
    4分ぐらいざーっと揚げたら、一度とりだす。で、温度高めにしてもっかい揚げます。カリッとします。

  3. 3

    【味付ける】
    クレイジーソルトとパセリ粉を適量振ってできあがり!

コツ・ポイント

二度揚げすること、ぐらいですね。

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きみしよ
きみしよ @cook_40042380
2011/01/16 13:57に公開
かぬまのきみしょーです。自炊大好き!おなかいっぱい食べさせたいタイプです。
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じゃがいも

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