サラダな甘味

fulaガール
fulaガール @cook_40058313

ヘルシーさはさておき、意外な旨さ
このレシピの生い立ち
コーヒーに合うサラダを作りたくて。

サラダな甘味

ヘルシーさはさておき、意外な旨さ
このレシピの生い立ち
コーヒーに合うサラダを作りたくて。

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材料

1人分
  1. 大根 2cm程度
  2. 小松菜 1束
  3. 半分
  4. ミックスナッツ 適当
  5. 黒胡椒・マヨネーズ 適宜
  6. あんこ 大さじ1
  7. きな粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    先ずは普通にサラダを作りましょう。野菜、柿はサイコロ状に切り、マヨネーズで和えます。

  2. 2

    皿に盛り、上にナッツを軽く砕いて散らします。

  3. 3

    ここからが甘味な部分。上からきな粉を振って、あんこをトッピング。更に上から黒胡椒を捻り潰しながら散らします。

コツ・ポイント

あんこの甘さ。マヨネーズの塩気。黒胡椒のスパイシーさが、意外と良く合います。ナッツは必ず入れてください。

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