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いろいろ野菜のポトフ
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いろいろ野菜のポトフ-レシピのメイン写真

いろいろ野菜のポトフ

ruby0710s
ruby0710s @cook_40194638

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材料

二人前
  • ソーセージ 五本
  • ベーコン 100g
  • 大根 1/4本
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ジャガイモ 1個
  • 固形コンソメ 2個
  • 塩コショウ 少々
  • ニンニク 1片
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    大根、人参、玉ねぎ、ジャガイモを一口大に切る。

    • いろいろ野菜のポトフ作り方1写真
  2. 2

    ベーコンを一口大に切り、粗挽きソーセージに切れ目を入れる。

    • いろいろ野菜のポトフ作り方2写真
  3. 3

    ニンニクみじん切りで香り付けをした油を、具材がかぶる位水を入れた鍋にいれる。
    固形コンソメ2個を投入して蓋をする。

    • いろいろ野菜のポトフ作り方3写真
  4. 4

    ジャガイモに味が染みたら完成!

    • いろいろ野菜のポトフ作り方4写真

コツ・ポイント

ニンニクみじん切りオイルが旨味を引き上げます。

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ruby0710s
ruby0710s @cook_40194638
2011/01/18 12:57に公開

このレシピのキーワード

ポトフ 大根 にんじん ベーコン じゃがいも ソーセージ にんにく 玉ねぎ

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