卵はときほぐし、バターを入れ混ぜ合わせ、牛乳も入れて、混ぜます。

パウンドケーキ粉を入れて、だまがなくなるまで混ぜ、刻んだ黒豆と甘露煮を入れて、ざっくり混ぜます。

型に流し込み、軽くトントンと、空気を抜き、
後は、１７０度で３０～４０分焼きます。
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竹串を刺して、生地が付いてこなければ出来上がりです。
あとは好きなサイズにカットして召し上がれ!