エリンギ1パックです。約120ｇ入っていました。

5ｍｍほどの薄さにスライスします。

鍋に★を全て入れます。
練り和がらしは　ここの状態で良く溶いておきます。
よく溶いたら火を付けます。

スライスしたエリンギを入れて蓋をして沸騰したら弱火でコトコト5分程煮詰めます。

エリンギが柔らかくなって美味しい色に変わったら出来上がりです。
お好みで黒胡椒と万能ねぎをどうぞ。

椎茸でも作ってみました。
こちらも最高です♪

2011,01,23に話題入りさせて頂きました。
有難うございます。

2013,12,22に100人話題入りさせて頂きました。有難う御座いました。

健康レシピ糖尿病の食事で紹介して頂きましたhttps://kenko.cookpad.com/recipes/2932

2014,08,28発売のレシピ本に掲載して頂きました。
有難うございます♪

2014,10,02 発売のレシピ本にも掲載して頂きました。
有難うございます！