ジューシー☆鶏胸肉と小松菜のゴマソース
ローズレース @cook_40042603
鶏胸肉をシリコンスチーマーで蒸すことで、柔らかく。ゴマソースでいただきます。
このレシピの生い立ち
基本材料は古いレシピ帳から。昔はラップで包んで作っていましたが、シリコンスチーマーでより鶏胸肉がジューシーにできるようになりました。
ジューシー☆鶏胸肉と小松菜のゴマソース
鶏胸肉をシリコンスチーマーで蒸すことで、柔らかく。ゴマソースでいただきます。
このレシピの生い立ち
基本材料は古いレシピ帳から。昔はラップで包んで作っていましたが、シリコンスチーマーでより鶏胸肉がジューシーにできるようになりました。
作り方
- 1
ルクエぺティートに鶏肉、■印の調味料を入れ、電子レンジで約２分30秒～３分位かけます。粗くさきます。
- 2
小松菜の根を切り落とし、根元のほうから入れてゆでます。ざるにとり、冷めたら水気をきって、食べやすい長さに切ります。
- 3
●印の材料でソースを作ります。
- 4
お皿に小松菜、鶏肉、ミニトマトを盛り付け、ソースをかけます。
コツ・ポイント
小松菜のアクが気になるようでしたら、冷水にとってさらしてください。ミニトマトはなくてもかまいません。
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