簡単!しゅんぎくのパスタ

トマトゥ
トマトゥ @cook_40194662

材料は春菊、ベーコン、玉ねぎ、オリーブオイル、めんつゆだけ。くせのある春菊もおいしく食べれちゃう簡単パスタです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた春菊を利用☆くせのある春菊ですがパスタにもよくあい、おいしくできました!

簡単!しゅんぎくのパスタ

材料は春菊、ベーコン、玉ねぎ、オリーブオイル、めんつゆだけ。くせのある春菊もおいしく食べれちゃう簡単パスタです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた春菊を利用☆くせのある春菊ですがパスタにもよくあい、おいしくできました!

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材料

2人分
  1. パスタ(お好きなパスタで) 150g~200g
  2. 春菊 1束の半分
  3. ベーコン(30cm) 2枚
  4. 玉ねぎ 半分
  5. オリーブオイル 大1
  6. めんつゆ 大1強
  7. バター お好み

作り方

  1. 1

    春菊(茎はかたいので使用しない)とベーコンは1cm幅位の千切りにしておく。玉ねぎも千切りにする。

  2. 2

    パスタを茹で始める。その間にフライパンにオリーブオイルをひき、ベーコン・玉ねぎを軽く炒め、さらに春菊も入れ炒める。

  3. 3

    茹であがったパスタを2のフライパンに入れ、一緒に炒めあわせる。

  4. 4

    少し炒めたらめんつゆを加え出来上がり!

コツ・ポイント

春菊のくせが苦手な方は出来上がりの直前にバターを加えるとさらに食べやすくなります♪
パスタは今回マカロニを使用しましたが、スパゲッティでもおいしくできます♪
茎は捨てるはもったないので、きんぴら炒めなどで消費してね♪

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