ヒジキを水で戻す。20～30分くらいお水につけます。

フライパンに油をしいて、ニンジンを軽く炒めたらひじきをいれて炒めたら、水を入れます→ほんだしを入れます。

油あげ→白シメジを３に入れて、昆布つゆもしくは、めんつゆを入れて、しんなりしてくるまで炒めればできあがりです。