簡単★さっぱり鶏チャーシューの生春巻き
140㎝わんたるママ @wanntalu
ぽん酢で作るさっぱり鶏チャーシューを簡単アレンジ～野菜と一緒に巻くだけの生春巻きでパーティにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
ミツカン「味ぽん」を使った鶏チャーシューレシピをアレンジして、生春巻きを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12402030385.html
簡単★さっぱり鶏チャーシューの生春巻き
ぽん酢で作るさっぱり鶏チャーシューを簡単アレンジ～野菜と一緒に巻くだけの生春巻きでパーティにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
ミツカン「味ぽん」を使った鶏チャーシューレシピをアレンジして、生春巻きを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12402030385.html
アプリでひらく作り方
- 1
〈さっぱり鶏チャーシュー〉生姜は薄切り、にんにくは軽くつぶします。鶏肉は両面をフォークでまんべんなく刺しておきます。
- 2
フライパンに味ぽん、水、にんにく、生姜を入れて煮立てます。煮立ったら皮目を上にして中火でフタをして7分煮ます。
- 3
ひっくり返してフタをして7分煮ます。火を消して、皮目を下にしたまま10分くらいおいておきます。
- 4
〈生春巻き〉サニーレタスは手でちぎり、パプリカと鶏チャーシューは細切りにします。
-
- 5
ライスペーパーを水につけて戻し、野菜と鶏チャーシューを乗せて巻きます。
-
- 6
半分に切って盛り付けたら完成♪食べるときに鶏チャーシューのタレをかけて下さい。
-
コツ・ポイント
チャーシューの煮汁は食べるときに一度に立たせると、少し煮詰まって濃厚ソースになります。
つくれぽ
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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