マーガリンは室温に戻しHMで、白っぽくなるまで撹拌し、砂糖を加えて更に良く混ぜる（ザラザラがなくなりふんわりするまで）

次に卵を2～3回に分けて入れ、更に混ぜる。

卵が良く混ざったら、粉チーズと牛乳を入れて良く混ぜる。

薄力粉とBPを振るいながら加え、ゴムベラにかえ、切るようにサックリ混ぜる。

生地を絞り袋に入れる（しっかりしたものを使って下さい。ビニールのなら二重にして）

天板にクックパーを敷き、直径2.5㎝位に絞り、160度に余熱しておいたオーブンで18～20分焼く。

焼けたらすぐ取り出し、冷まして完成です。