じゃがいもは皮をむいてなるべく小さく切り、かぶるくらいの水で１５～２０分ぐらい煮ます。
(その間に他のことしましょ♪)

崩れて溶けてしまってＯＫ！木べらでどんどんかき混ぜて水分飛ばしてください。ごろごろ食感があってもおいしいですよ。

食べやすく切ったベーコンときのこ、コンソメを入れ、しばらく煮ます。

塩コショウ、ブラックP、ガーリックPで味を調えます。

ベーコンの塩加減もありますしね♪

時間がたつと堅くなるので、牛乳や豆乳でお好みの濃さにしてくださいね。