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シフォン風モンブラン
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シフォン風モンブラン-レシピのメイン写真

シフォン風モンブラン

mikotaka
mikotaka @cook_40066737

自信作!シフォンだけでもフワフワしっとり☆ファンが増えました★(生地掲載別になりました)

このレシピの生い立ち
サイトで、スポンジがフワフワしっとりと書いていたが、全く膨らまずガチガチになってしまい、再チャレンジ!

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材料

レシピID :1400756 (シフォン生地)
  • ◎生クリーム 100g
  • 栗甘露煮 適量
  • ◎グラニュー糖 大きいスプーン1
  • ◎マロンペースト 60g
  • △生クリーム 100g
  • △グラニュー糖 大きいスプーン1
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作り方

  1. 1

    生地は↓見て下さい。
    レシピID :19152991

  2. 2

    冷ました生地に、栗と生クリームとマロンクリームをトッピング

    • シフォン風モンブラン作り方2写真

コツ・ポイント

生地の焼きぐあいと、生クリームの混ぜぐあい

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mikotaka
mikotaka @cook_40066737
2011/01/11 14:35に公開
おNEW好きで、簡単な物好き。
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生クリーム

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