カップシフォン

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カップシフォン

mikotaka @cook_40066737

口当たり軽く、甘さ控え目(｡･ω･｡)
ふわっと感が、たまらない(●´Д｀●）
アイシングやトッピングに使ってもOK☆
このレシピの生い立ち
（モンブランの記事に使おうと考案してみました）○o。(¨*)

口当たり軽く、甘さ控え目(｡･ω･｡)
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口当たり軽く、甘さ控え目(｡･ω･｡)
ふわっと感が、たまらない(●´Д｀●）
アイシングやトッピングに使ってもOK☆
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（モンブランの記事に使おうと考案してみました）○o。(¨*)

口当たり軽く、甘さ控え目(｡･ω･｡)
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材料

☆玉子（白）２個
グラニュー糖３０Ｇ
★玉子（黄）２個
グラニュー糖３０Ｇ
グレープシードオイル４０Ｇ
牛乳４０Ｇ
薄力粉５０Ｇ

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作り方

1

ボウルに☆をいれ、ピンッ！とツノが立つまで、ミキサーで混ぜる。
2

違うボウルに★を入れ、白くマヨネーズくらいになれば、牛乳とオイルを入れ、ミキサーで混ぜる。
3

粉を入れ粉っぽさがなくなるまで、ミキサーで弱くまぜる。
4

１を３に入れ、ゴムべらで白く残らないよう混ぜ合わせる。
5

１７０度で余熱し、２０分焼く(色目が足らずなら、時間を少し多めに)

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mikotaka @cook_40066737

2011/04/02 12:46に公開

おNEW好きで、簡単な物好き。

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このレシピのキーワード

牛乳薄力粉卵

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