きゅうり太目の千切り。ニラ３，４センチ幅で切る。ねぎを細切り。

ごま油・すりおろしにんにく・しょうが・塩・砂糖少々・酢・唐辛子で合える。

できあがり！

中華だしを混ぜると味が調いやすいです。