さっぱり美味しい生姜ご飯

Name: さっぱり美味しい生姜ご飯
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 国産千切り生姜 15g; 米 2カップ; 酒☆ 大さじ2; みりん☆ 小さじ1/2; 薄口醤油☆ 小さじ1; だし昆布☆ 3cm四方・1枚; ★国産千切り生姜 10g

バニタン星人 @cook_40071974

味はほとんど付けず、生姜を時間差で加えることで一層さっぱり美味しく仕上がります。^^
このレシピの生い立ち
受け継ぎたい母親の味です。

さっぱり美味しい生姜ご飯

バニタン星人 @cook_40071974

味はほとんど付けず、生姜を時間差で加えることで一層さっぱり美味しく仕上がります。^^
このレシピの生い立ち
受け継ぎたい母親の味です。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

国産千切り生姜 15g
米 2カップ
酒☆ 大さじ2
みりん☆ 小さじ1/2
薄口醤油☆ 小さじ1
だし昆布☆ 3cm四方・1枚
★国産千切り生姜 10g

保存済み

レシピを保存

作り方

1

米はたく30分前に洗って水気を切っておく。内釜に入れ、☆印を加え、2号分の水分量で炊く。
2

蒸らしてざっくりかき混ぜ、★印を散らし、もう一度ざっくりかき混ぜて完成。

コツ・ポイント

★印は混ぜず、茶碗によそってから散らしてもOK♪角煮や煮魚などにとっても良く合う、さっぱりしたごはんです。夏場はさっぱり、冬場は生姜効果で代謝アップ。^^

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

バニタン星人 @cook_40071974

2011/01/19 10:47に公開

頂いた有難き貴重なつくれぽUP、以前に増して遅くなって御免なさい。命ある限りUPさせて頂きますｐ(>3<)ｑ本当にお待たせして心苦しいですが；反映お待ち願えればと存じます。そして反映お待ち頂いてらっしゃる皆様に陳謝致します。ご閲覧、お試し有難うございます☆（ローストプリッツ再現にれぽしてくださった方へ＞コメント書き込み中、誤操作でせっかくのれぽも消えてしまいました↓陳謝です；

このレシピのキーワード

ご飯酒しょうが米

似たレシピ

その他のレシピ