フライパンに無塩バターをひきお餅を焼きます。焼いているうちにとろけてくるので木べらなどでつぶしながら広げ両面焼く。

１の生地の上にケチャップとマヨネーズを混ぜたのを塗り、ミニトマト・ベーコン・三つ葉・とろけるチーズをのせます。

フタをして弱火で約１０分～１５分くらい蒸します。

後は、お皿に盛り付ければできあがり。