白菜→豚バラ肉2枚→塩コショウの順に重ねていく。

土鍋に沿わせるように白菜を入れ、中心に油揚げとまいたけを差し込む。

水と調味料を全て入れたら火にかける。
沸騰したら中心にし、20分煮込んだら完成！
お好みでポン酢を付けて召し上がって。