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おさつぽっきぃ～-レシピのメイン写真

おさつぽっきぃ～

ナツノナツコ
ナツノナツコ @cook_40079401

さつまいもを細長くきる
このレシピの生い立ち
1年生の娘が学校の花壇で作ったサツマイモを

生活の時間にお料理するというので

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ネーミングは娘！

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材料

  • さつまいも おおきめ1本
  • おしょうゆ 大さじ１
  • おさとう 醤油と同量
  • ごま 好きな量
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作り方

  1. 1

    さつまいもは細すぎない千切り1センチくらい。水にさらす

  2. 2

    フライパンにおおめの油を熱して、さつまいもを投入
    水にさらした時の芋の水気が多いと跳ねるので注意

  3. 3

    はじめしんなりしていて、だんだんとカラカラっとさらさらしてくる。おいもをフライパンの端に寄せる

  4. 4

    一旦火を止めて、お芋と反対側の空いている場所に、さとう・しょうゆをいれ余熱で溶かしからめる

  5. 5

    全体にからめばごまをふりかけできあがり☆☆☆

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ナツノナツコ
ナツノナツコ @cook_40079401
2012/09/28 01:18に公開
まだまだ未熟者
食べることは大好き作るのはドキドキ

6歳の娘と4歳の息子のお母さんです
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このレシピのキーワード

さつま芋 ゴマ

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