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簡単!長いも焼き
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簡単!長いも焼き-レシピのメイン写真

簡単!長いも焼き

K姉妹ママ
K姉妹ママ @cook_40044394

おかずサイドメニューだけでなく、おつまみやお弁当にも良いですよ^^
我が家は生で食べるより人気です。
このレシピの生い立ち
たまたま家族で立ち寄った近所のお店で見付けた長芋ステーキ。
真似してみました☆

おかずサイドメニューだけでなく、おつまみやお弁当にも良いですよ^^
我が家は生で食べるより人気です。
このレシピの生い立ち
たまたま家族で立ち寄った近所のお店で見付けた長芋ステーキ。
真似してみました☆

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K姉妹ママ
K姉妹ママ @cook_40044394

おかずサイドメニューだけでなく、おつまみやお弁当にも良いですよ^^
我が家は生で食べるより人気です。
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たまたま家族で立ち寄った近所のお店で見付けた長芋ステーキ。
真似してみました☆

おかずサイドメニューだけでなく、おつまみやお弁当にも良いですよ^^
我が家は生で食べるより人気です。
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たまたま家族で立ち寄った近所のお店で見付けた長芋ステーキ。
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材料

3~4人分
  • 長芋 中サイズ12から13cm分
  • 塩 2つまみ位
  • あらびき胡椒 少々
  • サラダ油 適量
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    長芋の皮を剥いて短冊切りにし、フライパンに油を入れて全体になじませておく。

  2. 2

    塩、胡椒を入れてサッと30秒~1分程度炒め、お皿に盛る。

  3. 3

    醤油を少し垂らせば完成!!

コツ・ポイント

あまり火が通ってしまうとシャキシャキ感が無くなってしまいます。
胡椒は粗引きの方が大人味になるかも★
好みでみじん切りパセリを少し散らしても彩りが良くなるのでオススメでーす。

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K姉妹ママ
K姉妹ママ @cook_40044394
2011/01/21 01:23に公開
料理が趣味で小学5年生の女の子と食いしん坊で年中年長の女の子のママで仕事してるので、毎日忙しい日々です><; ホームベーカリーで生パスタにも挑戦しています!!
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山芋

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