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オートミールコロッケ★鶏肝甘辛煮リメイク
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オートミールコロッケ★鶏肝甘辛煮リメイク-レシピのメイン写真

オートミールコロッケ★鶏肝甘辛煮リメイク

あしゅたくん
あしゅたくん @cook_40164210

鶏レバー甘辛煮食べ飽きたので。
このレシピの生い立ち
鶏レバー甘辛煮食べ飽きたので大量消費したいな、と思い。
パン粉の代わりにオートミールにしたらどうだろう?という好奇心( '-' )

鶏レバー甘辛煮食べ飽きたので。
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あしゅたくん
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鶏レバー甘辛煮食べ飽きたので。
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パン粉の代わりにオートミールにしたらどうだろう?という好奇心( '-' )

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材料

作りたいぶんだけ
  • マッシュポテトの素 適量
  • 鶏レバー甘辛煮 適量
  • 玉ねぎ(大) 1個
  • ∟炒め用バター 適量
  • 小麦粉 適量
  • たまご 1個〜
  • オートミール 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにし、バターでしんなりするまでじっくり炒めます。

    • オートミールコロッケ★鶏肝甘辛煮リメイク作り方1写真
  2. 2

    鶏レバー甘辛煮はマッシャーなどですり潰します。

    • オートミールコロッケ★鶏肝甘辛煮リメイク作り方2写真
  3. 3

    マッシュポテトを作り、そこに1、2を加えて混ぜ合わせます。
    味見をして物足りないようでしたら塩胡椒などで味を整えて下さい

  4. 4

    成形し、小麦粉を全体にまぶして余分な粉はしっかり落とします。
    溶き卵に潜らせオートミール衣もつけます。

  5. 5

    オリーブオイルを熱したフライパンで揚げ焼きします。

  6. 6

    バットなどで余分な油を切ったら完成です

    • オートミールコロッケ★鶏肝甘辛煮リメイク作り方6写真

コツ・ポイント

馬路村のゆずポン酢で食べるとさっぱりおすすめです。
コロッケにせず、ポテトサラダの状態で食べてもおいし

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あしゅたくん
あしゅたくん @cook_40164210
2018/08/11 01:08に公開

このレシピのキーワード

煮物 コロッケ オートミール バター 卵 とりレバー 小麦粉 玉ねぎ

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