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シリコンスチーマ−でみかんスライスジャム
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シリコンスチーマ−でみかんスライスジャム-レシピのメイン写真

シリコンスチーマ−でみかんスライスジャム

ゆっき〜じゅにあ
ゆっき〜じゅにあ @cook_40140546

みかんをまるごとスライスして煮詰めたジャム。トーストの上にのせたり、紅茶にいれてもGOOD!!
このレシピの生い立ち
友人にもらったオレンジスライスジャムがすごく美味しかったので、似たようなのを作ってみたくて…

みかんをまるごとスライスして煮詰めたジャム。トーストの上にのせたり、紅茶にいれてもGOOD!!
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シリコンスチーマ−でみかんスライスジャム

ゆっき〜じゅにあ
ゆっき〜じゅにあ @cook_40140546

みかんをまるごとスライスして煮詰めたジャム。トーストの上にのせたり、紅茶にいれてもGOOD!!
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友人にもらったオレンジスライスジャムがすごく美味しかったので、似たようなのを作ってみたくて…

みかんをまるごとスライスして煮詰めたジャム。トーストの上にのせたり、紅茶にいれてもGOOD!!
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材料

  • ●レモン汁 小匙1/2
  • ●白ワイン 大匙1
  • ●砂糖 100g
  • みかん(Lサイズ) 3個
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作り方

  1. 1

    みかんを7mm〜1cm位の厚みで輪切りにする。

  2. 2

    シリコンスチーム鍋にみかんを並べ入れ、●を入れ、全体にまんべんなくまぶす。

  3. 3

    ふたをして、電子レンジで4分加熱する。

  4. 4

    レンジから出して、底から身を崩さないように混ぜる。

  5. 5

    砂糖が溶けていたら、ふたをせずに、さらに5分加熱する。お好みの柔らかさになるまで繰り返したら、完成です。

コツ・ポイント

崩さないように丁寧に混ぜるのがポイントです。甘みや柔らかさはお好みで調整して下さい。

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ゆっき〜じゅにあ
ゆっき〜じゅにあ @cook_40140546
2011/01/16 07:09に公開
モバれぴを知ってから料理が好きになりました。
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このレシピのキーワード

ジャム みかん

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