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アジ鯵骨せんべい
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アジ鯵骨せんべい-レシピのメイン写真

アジ鯵骨せんべい

★かっくん☆
★かっくん☆ @cook_40197952

三枚におろした中骨を使います♪
このレシピの生い立ち
カルシウムが摂取したくて♪

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材料

アジの骨
  • 油 適量
  • 塩こしょう 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    アジをキレイに洗い三枚におろします

    • アジ鯵骨せんべい作り方1写真
  2. 2

    身もキレイに血合いを洗い流します

    • アジ鯵骨せんべい作り方2写真
  3. 3

    両面に塩こしょうを降り片栗粉をまぶします

    • アジ鯵骨せんべい作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を1cmほど敷き、片面ずつしっかり160℃で両面を揚げていきます

    • アジ鯵骨せんべい作り方4写真
  5. 5

    8~10分ほどしっかり揚げたら一度、フライパンから出します

    • アジ鯵骨せんべい作り方5写真
  6. 6

    油の温度を180度まで上げて1~2分2度揚げしたら出来上がり♪

    • アジ鯵骨せんべい作り方6写真
  7. 7

    骨まで全部カリカリなので食べれます♪美味しい( ‾▽‾)

    • アジ鯵骨せんべい作り方7写真
  8. 8

  9. 9

  10. 10

コツ・ポイント

しっかりカリッカリッに揚げましょー!

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★かっくん☆
★かっくん☆ @cook_40197952
2018/09/05 09:53に公開
包丁が怖い料理の超初心者(*_*)
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このレシピのキーワード

片栗粉

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