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ピーマンとしめじのナンプラー炒め
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ピーマンとしめじのナンプラー炒め-レシピのメイン写真

ピーマンとしめじのナンプラー炒め

shishi☆co
shishi☆co @cook_40130867

ナンプラーがちょっぴりアジアン♪肉厚のピーマンを使えばかなり食べ応えがありますよ。
このレシピの生い立ち
ホントはオイスターソースで炒めようと思ったんだけど…。間違えてナンプラー入れちゃった(笑)

ナンプラーがちょっぴりアジアン♪肉厚のピーマンを使えばかなり食べ応えがありますよ。
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ホントはオイスターソースで炒めようと思ったんだけど…。間違えてナンプラー入れちゃった(笑)

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ピーマンとしめじのナンプラー炒め

shishi☆co
shishi☆co @cook_40130867

ナンプラーがちょっぴりアジアン♪肉厚のピーマンを使えばかなり食べ応えがありますよ。
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ホントはオイスターソースで炒めようと思ったんだけど…。間違えてナンプラー入れちゃった(笑)

ナンプラーがちょっぴりアジアン♪肉厚のピーマンを使えばかなり食べ応えがありますよ。
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材料

2人分
  • ピーマン 3個
  • しめじ 1パック
  • 鷹の爪 1本
  • ★ めんつゆ 大さじ2
  • ★ ナンプラー 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンは細めの乱切りに、しめじは洗っておく。
    ★の調味料を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにごま油と鷹の爪を入れて熱する。
    少し香りがするくらいでピーマンとしめじを入れて炒める。

  3. 3

    全体に火が通ったら★の調味料を入れてサッといためたら完成です。

コツ・ポイント

特にないです…

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shishi☆co
shishi☆co @cook_40130867
2011/01/19 11:26に公開
共働きの3年目主婦です~おいしいもの食べてるときって、本当にしあわせ☆仕事でクタクタになりながらも毎日の料理がんばってます♪
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ ピーマン トウガラシ

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