簡単チョコバナナケーキ
わかめるちょ @wakame_runrun
溶かしバターを使用する事で、卵の分離がしない様な手順にしてみました☆２０１１／６／１７☆分量変更・更新しました☆
このレシピの生い立ち
特売のバナナを使って♪
簡単チョコバナナケーキ
溶かしバターを使用する事で、卵の分離がしない様な手順にしてみました☆２０１１／６／１７☆分量変更・更新しました☆
このレシピの生い立ち
特売のバナナを使って♪
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは１６０度に温めておく。型の底面と側面にオーブンシートをしいておく。
- 2
ミルクチョコは粗めに刻んでおく。バナナは薄くスライスしておく。
- 3
薄力粉・ココア・ベーキングパウダー・砂糖を泡だて器で良くすり混ぜる。※この作業によりふるいはしなくてOKです☆
- 4
ゴムベラに持ち替えて、溶かしバターを入れ良く練る。卵を１個ずつ加え混ぜる。良く混ぜる。
-
- 5
バニラエッセンス・チョコを加え混ぜる。
-
- 6
型に生地を入れ、簡単にならす。バナナを並べていく。
-
- 7
１６０度のオーブンで３５分位焼く。※オーブンによって焼き加減が変わるので焼き色で焼き時間は調節して下さい♪
- 8
中央に竹串を刺して生地がついてこなければOK！冷めたら型から外し冷蔵庫で冷やす。粉砂糖をふりかける☆出来上がりです。
-
- 9
※バナナに関して：ドライフルーツケーキの要領で、あらかじめバナナにうすく粉をまぶしておいた方がいいかなと思いました。
- 10
なので、また作ってUPしますね～♪
コツ・ポイント
本来は常温のバターに砂糖をすり混ぜ卵を少しずつ混ぜ粉類を混ぜる作り方ですが今回は溶かしバターを利用。卵の分離がしにくいので作りやすいかと思います。ただ！生地が柔らかいので並べたバナナが若干沈みました。バナナ１本に減らした方がいいかもです。
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