ちくわは縦に切込みを入れる。レタスは巻き込めるようなサイズに切っておく。

ちくわの焼目の面を上にしてその上にレタス、お魚のソーセージを置き、くるくる巻き、楊枝でとめる。

楊枝と楊枝の間を切り完成。ピンクの断面がカワイイ♪ホイルカップの底にマヨネーズを隠してあります。