作り方
- 1
袋(私はチャック付きジップロック袋使用)に砂糖、きなこ、牛乳を入れて揉み混ぜます。そこへ豆腐を投入♪よく揉みまぜます。
- 2
よく混ざり馴染んだら平らにして(平らの方が早く固まる感じなので)冷凍庫へ入れて冷やし固めましょう。
- 3
１時間位して凍っていたら塊を揉み揉みしてまた冷凍庫へ。これを２～３回繰り返せば完成♪
- 4
器に盛りお好きなだけ黒蜜をかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
★黒蜜を使用しない場合は砂糖の量を大さじ４位(お好み量に）増やさないと甘さが足りないと思います。
★今回はきなこ＆黒蜜の味ですが基本は一緒で抹茶やココアなどバリエーション色々出来ますよ～♪
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