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唐辛子にんにく油味噌(少量)
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唐辛子にんにく油味噌(少量)-レシピのメイン写真

唐辛子にんにく油味噌(少量)

さゆむね
さゆむね @cook_40194331

旦那が痩せた!うまい辛!油味噌。毎日食べて、あ〜美味しいけど辛いと汗だくで食べてます。色んな料理にも使えます。
このレシピの生い立ち
私のレシピに1キロレシピはありますが、少量バージョンの方が作りやすいと思ったので。さゆむねをクリックするとアレンジメニュー載せてますよ!

旦那が痩せた!うまい辛!油味噌。毎日食べて、あ〜美味しいけど辛いと汗だくで食べてます。色んな料理にも使えます。
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唐辛子にんにく油味噌(少量)

さゆむね
さゆむね @cook_40194331

旦那が痩せた!うまい辛!油味噌。毎日食べて、あ〜美味しいけど辛いと汗だくで食べてます。色んな料理にも使えます。
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材料

  • 乾燥輪切り唐辛子 5分の1袋
  • ラー油 1本
  • 味噌 200グラム
  • 乾燥にんにく 5分の1袋
  • 砂糖 140グラム
  • にら 1束
  • ごま 5分の1袋
  • 醤油 小2
  • 白だし 小4
  • だしの素 小1
  • ※※1袋分の重さの5分の1の分量を入れて下さい※※
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作り方

  1. 1

    ラー油をフライパンで温め、全ての材料を入れて練り込み、どろどろしてきたら15分練り込んで出来上がり。

  2. 2

    焦げやすいので火力を調整して、常に、ゆっくり練り込んで下さい。

コツ・ポイント

ラー油、乾燥輪切り唐辛子、乾燥にんにく、ごまは100円ダイソーで購入しました。味噌の出来上がりはどろどろしてますが、1日置けば、ちょうどいい固さになります。

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さゆむね
さゆむね @cook_40194331
2011/01/14 14:11に公開
小学校4年生から料理始めました
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このレシピのキーワード

ニラ にんにく ゴマ 味噌 トウガラシ

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