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BDデコレーションケーキ
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BDデコレーションケーキ-レシピのメイン写真

BDデコレーションケーキ

doragonママ
doragonママ @cook_40190965

チョコレートのテンパリングとフルーツで誤魔化しハイパーなデコレーション☆自分用にメモ
このレシピの生い立ち
親愛なるお母様のBDケーキ、ナッペする手も震えました笑

久々にデコレーションしたので誤魔化しハイパーな仕上がりになりました笑

チョコレートのテンパリングとフルーツで誤魔化しハイパーなデコレーション☆自分用にメモ
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親愛なるお母様のBDケーキ、ナッペする手も震えました笑

久々にデコレーションしたので誤魔化しハイパーな仕上がりになりました笑

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doragonママ
doragonママ @cook_40190965

チョコレートのテンパリングとフルーツで誤魔化しハイパーなデコレーション☆自分用にメモ
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親愛なるお母様のBDケーキ、ナッペする手も震えました笑

久々にデコレーションしたので誤魔化しハイパーな仕上がりになりました笑

チョコレートのテンパリングとフルーツで誤魔化しハイパーなデコレーション☆自分用にメモ
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親愛なるお母様のBDケーキ、ナッペする手も震えました笑

久々にデコレーションしたので誤魔化しハイパーな仕上がりになりました笑

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材料

15号一台分
  • 生クリーム 1パック
  • 砂糖 大さじ2
  • バニラオイル 適量
  • ブランデー 小さじ1
  • 果物(いちご、メロン、など) 適量
  • 板チョコ(ビター) 2/1枚
  • アラザン、ジュエリーシュガー 適量
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作り方

  1. 1

    スポンジを三枚にスライスする。イチゴも切っておく。

  2. 2

    生クリームに砂糖を加え、7分だてぐらいにホイップしてブランデー、バニラオイルを加え混ぜる。

  3. 3

    スライスしたスポンジに生クリーム、イチゴをのせさらに生クリームをかさねる

  4. 4

    二回繰り返して、トップとサイドに生クリームをぬって、ナッペする

  5. 5

    ナッペがおわったら、デコレーション☆して出来上がり！

  6. 6

    きたないけど断面笑

    • BDデコレーションケーキ作り方6写真
  7. 7

    チョコのせる前

    • BDデコレーションケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

生クリーム1パックじゃ足りないね、次からは2パック用意しましょう

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doragonママ
doragonママ @cook_40190965
2011/01/23 15:07に公開

このレシピのキーワード

ケーキ イチゴ メロン フルーツ 生クリーム 板チョコ ブランデー

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