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はす団子-レシピのメイン写真

はす団子

Allez
Allez @cook_40070179

外はカリカリ中はもちもちのはす団子。熱々のうちに食べてください。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったものに、ちょっとアレンジを加えました。

外はカリカリ中はもちもちのはす団子。熱々のうちに食べてください。
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外はカリカリ中はもちもちのはす団子。熱々のうちに食べてください。
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母から教えてもらったものに、ちょっとアレンジを加えました。

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材料

2
  • はす 1個(今回は430g)
  • 鳥ひき肉 120g
  • 塩 5g
  • こしょう お好みで、沢山入れたほうが美味しい
  • ゴマ お好みで
  • 片栗粉 20g
  • サラダ油
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作り方

  1. 1

    はすをすりおろして、べしょべしょくらいになるまで、汁を捨てる

    • はす団子作り方1写真
  2. 2

    鶏肉、胡椒、塩、片栗粉、ゴマを入れてよく混ぜる。

    • はす団子作り方2写真
  3. 3

    小さく丸めて、160℃の油で色づく位揚げる

    • はす団子作り方3写真
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Allez
Allez @cook_40070179
2011/01/20 12:50に公開
仕事をしていますが、少ない時間で安く美味しく且つ健康に気を使った料理を作ってると、自分では思います。お菓子も作るの好きです。
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このレシピのキーワード

おだんご 片栗粉 れんこん とりひき肉 ゴマ

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