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離乳食後期～栄養たっぷり鶏団子
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離乳食後期～栄養たっぷり鶏団子-レシピのメイン写真

離乳食後期～栄養たっぷり鶏団子

那菜ママ
那菜ママ @cook_40156137

9カ月から不足しがちな鉄分がとれる食べやすい鶏団子♪ハンバーグなど色々アレンジ可能です！
このレシピの生い立ち
主人のダイエット料理をアレンジしてたっぷり栄養をとれるものを作りたくて考えました

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那菜ママ
那菜ママ @cook_40156137

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材料

20個分位
  • 鶏挽肉 １００ｇ
  • 豆腐 １／２丁
  • にんじん ２ｃｍ
  • ひじき 小さじ１
  • 長ネギ 少々
  • 片栗粉 大さじ１
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作り方

  1. 1

    豆腐は水をよく切り、ひじきは水で戻しておく

  2. 2

    ニンジンと長ネギはみじん切りにする

  3. 3

    ボウルに材料を全部入れて、手でこねる

  4. 4

    丸めて熱湯でゆでる。ざるなどで水を切って、冷めたら保存袋に入れて冷凍庫で２週間ほど保存可能です！

コツ・ポイント

茹でずに少量の油で焼けばハンバーグ風☆袋に入れて冷凍庫で保存できます！

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那菜ママ
那菜ママ @cook_40156137
2011/01/22 02:11に公開
生まれは北海道。カナダ、イギリスなど放浪しながら、言語学の道へ・・・元大学講師、大学院生の主婦です。時々翻訳もやります。現在はダイエット中の主人の為に、日々試行錯誤でヘルシー料理に挑戦中！主人は14キロの減量に成功しました。長女の那菜は2歳！2011年10月に長男が誕生しました！二児のママです(^-^)
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このレシピのキーワード

鶏団子 ひじき 片栗粉 にんじん とりひき肉 豆腐 長ネギ

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