香港風炊き込みご飯☆ＸＯ醤マジック！
JumboLou @cook_40151243
ＸＯ醤の旨みがた～～っぷり凝縮されたご飯☆白ご飯が苦手な我が家の人気メニューです。大豆のホクホクさがまた美味！
このレシピの生い立ち
ＸＯ醤を頂いてからおいしさに衝撃(笑)
以来すっかり気に入ってしまって♪ もともと白いご飯が苦手なので炊き込みご飯にアレンジしてみました。
香港風炊き込みご飯☆ＸＯ醤マジック！
ＸＯ醤の旨みがた～～っぷり凝縮されたご飯☆白ご飯が苦手な我が家の人気メニューです。大豆のホクホクさがまた美味！
このレシピの生い立ち
ＸＯ醤を頂いてからおいしさに衝撃(笑)
以来すっかり気に入ってしまって♪ もともと白いご飯が苦手なので炊き込みご飯にアレンジしてみました。
作り方
- 1
チャーシューを細切りにする。
- 2
お米を研いだらいつもより水を少なめにして、お酒、醤油、砂糖、ＸＯ醤を入れ、大豆、チャーシューも加えていく。
- 3
お好みで生姜のすりおろしを入れるとさっぱりな仕上がりに。苦手な人は無しでも十分おいしいです。
- 4
炊き上がったら混ぜて出来上がり♪
超簡単！！
- 5
今回使用したのは李錦記のＸＯ醤。
普段たっぷり使用する場合はこのＸＯ醤で十分ですよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18814669
