絶品中の絶品＊キーマカレー
須美津義鷹 @cook_40081979
材料をみじん切りにしたら、
あとは炒めるだけの簡単キーマカレー。
私はいつも、倍量で作りますｗ
このレシピの生い立ち
お義母さんが作ってくれたキーマカレーがあまりにも美味しくて、初めて教わったレシピですｗ
絶品中の絶品＊キーマカレー
材料をみじん切りにしたら、
あとは炒めるだけの簡単キーマカレー。
私はいつも、倍量で作りますｗ
このレシピの生い立ち
お義母さんが作ってくれたキーマカレーがあまりにも美味しくて、初めて教わったレシピですｗ
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマン、にんにくは
みじん切り。
フードプロセッサーを使えば楽々 - 2
鍋にサラダ油、
バターを入れ、
玉ねぎを茶色く
なるまで炒める。 - 3
2に、にんにく、
ピーマンを入れ
サッと炒めたら、
ひき肉を入れ、
パラパラになるまで炒める。 - 4
3にカレー粉を
入れ、
全体に混ざるよう
よく炒める。 - 5
4に、
トマトジュース、
醤油、砂糖、
とんかつソース、
月桂樹を入れ、
時々混ぜながら
汁気がなくなる
まで煮る。 - 6
味を見て、塩
胡椒で仕上げる。 - 7
ナンは
トイロイロさんの
「HBとフライパンdeとろ〜りチーズナン♪」
超美味！
ぜひご一緒に！
ID :18049568 -
コツ・ポイント
・お義母さん直伝！ｗ
・お好みで、干しぶどう3分の1cupをぬるま湯で戻し、4の工程で足してもOK。
・トマトジュースの代わりに、熱したトマト1個の皮と種を取り、
ざく切りにしたものを使ってもOK。
・余ったら、冷凍保存OK。
つくれぽ
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