もやしのキムチ肉あんかけ
ｗａｋａｂａ＊ @cook_40083193
ピンチを乗り切れ！もやしを使った簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
お財布の中身がピンチ！もやしを使ったメニューを考えていて出来上がったレシピです。
もやしのキムチ肉あんかけ
ピンチを乗り切れ！もやしを使った簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
お財布の中身がピンチ！もやしを使ったメニューを考えていて出来上がったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは茹でて水をきっておく。大根は銀杏切りしてレンジで柔らかくなるまでチン。
- 2
フライパンにごま油と油を熱して生姜と豚ひきを炒めさらに砂糖を加えて炒める。
- 3
中華だし、塩胡椒、醤油、味醂、キムチを入れてさらに炒めて水を加え（多めのあんかけが良かったら水も多く）大根もいれる。
- 4
ちょっとグツグツさせてから味を見て塩胡椒や醤油を足す。 ※もやしが味無しなので濃いめで。
- 5
味が決まったら水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり！
コツ・ポイント
材料、大さじとか書いてあるけど実際適当です。それぐらいかな？と目安に書いてみました。辛いの苦手な方はキムチの量を減らすといいと思います。
つくれぽ
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