２色のサクサククッキー生地 配合
ねそべり @cook_40198076
簡単・おいしい・失敗なしの２色のクッキー生地です★
ふんわり甘くてサクサクな食感♪
プレーンとココアの相性バツグン！
このレシピの生い立ち
クッキーをおいしく作るにはどうしたらいいか、たくさん研究しました♪
２色のサクサククッキー生地 配合
簡単・おいしい・失敗なしの２色のクッキー生地です★
ふんわり甘くてサクサクな食感♪
プレーンとココアの相性バツグン！
このレシピの生い立ち
クッキーをおいしく作るにはどうしたらいいか、たくさん研究しました♪
アプリでひらく作り方
- 1
バターを冷蔵庫から出してしばらく置いて柔らかくし、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜます｡
- 2
砂糖を少しずつ加え白っぽくなじむまで混ぜます｡
- 3
常温の卵を少しずつ分けて加え、なじむまで混ぜます｡
分離しないように何回も分けて少しずつ入れます。 - 4
薄力粉をふるいにかけながら入れていきます｡
ココア生地の場合は薄力粉と一緒にふるって入れます｡ - 5
練りかためないように、ゴムベラで切るようにして混ぜます。
- 6
生地をひとつにまとめてラップにつつみ冷蔵庫で１時間ほど休ませます。
- 7
あとは
型で抜いても…
うずまきにしても…いろいろ^^♪
- 8
クッキングシートかアルミホイルをしいた鉄板に並べ、あたためておいた180℃のオーブンで15分くらい焼きます｡
完成
コツ・ポイント
型抜きしても、巻いてうずまきクッキーにしても、重ねて市松模様にしてもかわいい♪
アレンジ次第(*^ω^*)
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