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簡単!オーブンdeとろける牛乳プリン☆
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簡単!オーブンdeとろける牛乳プリン☆-レシピのメイン写真

簡単!オーブンdeとろける牛乳プリン☆

*優鈴*
*優鈴* @cook_40186799

甘くてふるふるなミルクプリン♪ 簡単なのでお子様と一緒に作れます。プリン好きの彼がビックリする極上プリンをどぅぞ☆
このレシピの生い立ち
卵と牛乳を消費させたい時に作る、ママの味の牛乳プリンです♪ かれこれ15年このレシピで作ってます(#^.^#)

甘くてふるふるなミルクプリン♪ 簡単なのでお子様と一緒に作れます。プリン好きの彼がビックリする極上プリンをどぅぞ☆
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簡単!オーブンdeとろける牛乳プリン☆

*優鈴*
*優鈴* @cook_40186799

甘くてふるふるなミルクプリン♪ 簡単なのでお子様と一緒に作れます。プリン好きの彼がビックリする極上プリンをどぅぞ☆
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卵と牛乳を消費させたい時に作る、ママの味の牛乳プリンです♪ かれこれ15年このレシピで作ってます(#^.^#)

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材料

プリンカップ6〜7人分
  • 牛乳or低脂肪乳 500CC
  • 砂糖 70〜100グラム
  • 卵 4個
  • 熱湯 レシピ参照
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作り方

  1. 1

    鍋で牛乳と砂糖を人肌程度になるまで弱火で温める。砂糖が溶ければOK。(木ベラで泡立てない様に混ぜてね!)

  2. 2

    ボウルで卵を溶き、1を少しづつ加えながら泡立てない様にゆっくり全体的に混ぜ、滑らかになる様にこし器でこす。

  3. 3

    型に流し天板に並べ、天板の高さの半分くらいの熱湯を注ぐ。余熱は170度、160度のオーブンで30〜40分蒸し焼く。

  4. 4

    粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間以上冷やして出来上がり♪可愛い耐熱容器ならひっくり返さずスプーンで頂いても☆

コツ・ポイント

とにかく泡立てない様に優し〜く接して下さい! 甘さはお好みで砂糖を加減してね☆ カラメル(水大さじ2、砂糖80グラムを鍋で焦がす)をかけてもホロ苦で大人な味に♪ 蒸し焼く時間は「す」が入らない様に短めに調節するとトロ〜リになります♪

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*優鈴*
*優鈴* @cook_40186799
2009/06/26 09:17に公開
家族が皆バラバラのアレルギー持ちなので何でも手作りします。面倒臭がりな私だけど、手作りは高くつく!を覆す節約レシピが大好きです♪
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牛乳 卵

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