鍋にだしを入れ、油揚げ入れて沸騰させて、薄口醤油とみりんを入れる。

小松菜を入れ、中火で煮る。
味を見て、よかったら仕上げに小さじ１の砂糖を入れる。

写真では、よくわからなくて残念ですが、白身がふわっとしています♡