わかめと三つ葉の和風サラダ
三つ葉の香りを楽しんでください♪あっさりとした副菜です。
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三つ葉をいっぱい食べたくて。
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三つ葉をいっぱい食べたくて。
わかめは水につけてもどし、水気を絞り食べやすい大きさに切る。
玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気を絞る。三つ葉は長さ1センチに切る。
器に酢、醤油、砂糖をよく混ぜ合わせ、サラダ油を加えてさらによく混ぜる。
ボールにわかめ、野菜、ほぐしたかにかまを入れ、3のドレッシングの半量を加えてよくあえ、5分ほどおいて汁気をきる。
残りのドレッシングを加えてあえ、器に盛って完成。
必ず汁気をきってから、残りのドレッシングを入れてあえてください。味がよく染みこんでおいしいです。
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