カクテキキムチとサーモンの漬け丼
にこまんま @cook_40021729
甘めの漬けダレ♪
カクテキとサーモン、、、？
合わせてみたら驚くほど相性抜群！！
是非お試し下さい（＾＾）v
このレシピの生い立ち
スーパーをぶらぶらしてて、突然「簡単なランチ」として思いつきました。
旦那さんからは「この組み合わせどこで思いついたの？」と真剣に聞かれましたよ（＾＾）v
カクテキキムチとサーモンの漬け丼
甘めの漬けダレ♪
カクテキとサーモン、、、？
合わせてみたら驚くほど相性抜群！！
是非お試し下さい（＾＾）v
このレシピの生い立ち
スーパーをぶらぶらしてて、突然「簡単なランチ」として思いつきました。
旦那さんからは「この組み合わせどこで思いついたの？」と真剣に聞かれましたよ（＾＾）v
作り方
- 1
サーモンの漬けダレ材料を合わせてスライスしたサーモン刺身を漬けておく（１５分くらいで十分）
- 2
牛角のカクテキキムチを斜めにスライスしておく。
- 3
ご飯の上に２を乗せ、キムチのツケ汁を少量かけ、その上から１を乗せ、更に漬けダレをお好みで回しかけます。
- 4
お好みで韓国海苔などを上からのせて完成！！
コツ・ポイント
☆漬けダレに漬けすぎると、にんにくの辛みが出てしまうので、ほどほどに漬けておきましょう。
☆牛角のカクテキは辛みが少なく甘めの味付けなので、甘いサーモン漬けダレと非常にマッチします。
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